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Ce mélange de pépites de chocolat noir, au lait et blanc sublimera vos présentations et apportera de la gourmandise à vos desserts : coupe de glace, dessert pâtissier, yaourt. Vous pouvez aussi les utiliser dans vos recettes de mousse, panacotta, ganache, crème chocolat …
Dénomination de vente : Pépites de chocolat noir, au lait et blanc
Ces pépites sublimeront vos présentations et apporteront de la gourmandise à vos desserts : coupe de glace, dessert pâtissier, yaourt. Vous pouvez aussi les utiliser dans vos recettes de mousse, panacotta, ganache, crème chocolat …
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), lactose (lait), lactosérum (lait), extrait de vanille, émulsifiant : lécithines de soja (soja)
Cacao : 36,6% minimum
Conditionné sous atmosphère protectrice
Présence éventuelle d'oeuf, gluten, fruits à coque
Conserver ce produit à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.
Pour 100 g | Par portion de 100 g | |
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Energie | 2225 kJ 533 kcal |
2225 kJ 533 kcal |
Matières grasses | 31 g | 31 g |
> dont acides gras saturés | 19 g | 19 g |
Glucides | 57 g | 57 g |
> dont sucres | 56 g | 56 g |
Fibres | 3,1 g | 3,1 g |
Protéines | 5,1 g | 5,1 g |
Sel | 0,17 g | 0,17 g |
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