2 Merveilleux au chocolat
Crème origineFRANCE Œufsplein air origineFRANCE

2 Merveilleux au chocolat

5,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 180 g - Le kg 33,28€ - Réf. : 89808

Avec cette recette à la mousse au chocolat onctueuse, à la meringue craquante et aux copeaux de chocolat noir, le merveilleux retrouve ses lettres de noblesse. Classique de la pâtisserie du nord de la France, cette gourmandise va éblouir les inconditionnels du chocolat.

Côté cuisine

À décongeler

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
3 heures

Déposez le merveilleux sur une assiette de présentation, hors de tout emballage et recouvrez-le d’un film alimentaire. Laissez-le décongeler 3 heures au réfrigérateur.

Ingrédients

Mousse au chocolat 70% (crème liquide (crème (lait) (origine France) 39,8%, stabilisant : carraghénanes), chocolat 23,8% (pâte de cacao 12,6%, sucre, beurre de cacao 3,2%, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 2,8%, sucre, eau), meringue 19,4% (sucre, blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 6,5%), copeaux de chocolat noir 10,6% (sucre, pâte de cacao 4,6%, beurre de cacao 0,7%, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille)

Présence éventuelle de crustacés, poisson, gluten, mollusques, moutarde, sésame, fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 90 g
Energie 1089 kJ
262 kcal
980 kJ
236 kcal
Matières grasses 18 g 16 g
> dont acides gras saturés 11 g 10 g
Glucides 22 g 20 g
> dont sucres 22 g 20 g
Fibres 0,8 g 0,7 g
Protéines 2,3 g 2,1 g
Sel 0,07 g 0,06 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.