Réfrigérateur
4 H
Sortez les choux de leur boîte et retirez immédiatement le film plastique. Placez-les sur un plat de présentation et recouvrez d’un film alimentaire. Laissez décongeler 4 heures environ au réfrigérateur.
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6 Petits choux craquelin framboise vanille
7,95€
Boîte de 90 g - Le kg 88,33€ - Réf. : 89868
Dégustez ces délicieux petits choux craquelin, à la pâte à choux pur beurre et œufs de poules élevées en plein air origine France, garnis généreusement d'un confit de framboise et d'une crème fouettée vanillée au mascarpone. Une mignardise légère et fruitée !
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
Purée de framboise 22,2% (framboise 20%, sucre), crème 17,5% (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), brisure de framboise 13,1%, sucre, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine : France) 7,2%, farine de blé (gluten (blé)) (origine : France) 6,9%, beurre (lait) 6,7%, mascarpone 5,1% (crème (lait), lait (lait), correcteur d'acidité : acide citrique), eau, lait demi-écrémé (lait), épaississant : pectines, fécule de pomme de terre, sel, arôme naturel de vanille 0,09%, colorant : carmins cochenille
Présence éventuelle de sésame, soja, fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 15 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1211 kJ 290 kcal |
182 kJ 44 kcal |
| Matières grasses | 17 g | 2,6 g |
| > dont acides gras saturés | 12 g | 1,8 g |
| Glucides | 29 g | 4,3 g |
| > dont sucres | 19 g | 2,8 g |
| Fibres | 2,8 g | traces |
| Protéines | 3,9 g | 0,6 g |
| Sel | 0,33 g | 0,05 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
