12 Mini éclairs au chocolat et au café
Farine de blé origine FRANCE Pâte à chouxPUR BEURRE Œufs PLEIN AIR

12 Mini éclairs au chocolat et au café

7,95€
Boîte de 200 g - Le kg 39,75€ - Réf. : 89675

6 mini éclairs au café : une crème pâtissière au café onctueuse dans une pâte à choux pur beurre, nappée d’un glaçage au café.6 mini éclairs au chocolat : une crème pâtissière au chocolat onctueuse dans une pâte à choux pur beurre, nappée d’un glaçage au chocolat.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
Réfrigérateur
1 H 30

Sortez le plateau de sa boîte et retirez aussitôt le film de protection. Laissez décongeler 1 heure 30 au réfrigérateur.

Ingrédients

Lait demi-écrémé (lait) (origine France) 37,4%, fondant (sucre, eau, sirop de glucose, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : agar agar - farine de graines de caroube), œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 10%, sucre, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 5%, eau, farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 4,7%, chocolat de couverture noir 3,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (soja), extrait de vanille), beurre (lait) 3,3%, pâte de cacao 2,3%, chocolat blanc 1,6% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja (soja), extrait de vanille), amidon transformé, beurre de cacao 0,9%, gélifiant : carraghénanes, cacao maigre en poudre 0,6% (cacao maigre, correcteurs d'acidité : carbonates de potassium - hydroxyde de sodium), extrait de café 0,4%, sel

Présence éventuelle de sésame, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 17 g
Energie 1152 kJ
275 kcal
196 kJ
47 kcal
Matières grasses 14 g 2,3 g
> dont acides gras saturés 7,6 g 1,3 g
Glucides 31 g 5,2 g
> dont sucres 19 g 3,3 g
Fibres 2,3 g traces
Protéines 6,7 g 1,1 g
Sel 0,47 g 0,08 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.