Forêt noire
Fabriquédans notreAtelier Toqué™* Griottines et compotée de griottes 17% Crème fraîcheorigine FRANCE

Forêt noire - 8 parts

13,50€ 10,50€
Boîte de 600 g - Le kg 17,50€ - Réf. : 70025

Sous son manteau de copeaux de chocolat, cette Forêt Noire va vous ensorceler. Griottines®, génoise au cacao, mousse à la crème fraîche, mousse au chocolat et compotée de griottes sont ici associées pour un jeu de textures et de saveurs du plus grand effet.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
5 H 30

Sortez la Forêt Noire de sa boîte carton, laissez-la décongeler sous son dôme plastique pendant 5 heures 30 au réfrigérateur.

Ingrédients

Crème fraîche (lait) (origine France) 35,7%, sucre, eau, Griottines® 9,2% (griottes à la liqueur (griotte 5,2%, alcool, sucre, Kirsch)), lait écrémé en poudre réhydraté (lait), griotte 5,2%, chocolat noir 5 ,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs) 4,8%, farine de blé (gluten (Blé)) (origine France), cacao en poudre, sirop de glucose-fructose, huile de coprah, fécule de pomme de terre, gélatine bovine, émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras - mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiant : pectines, stabilisant : farine de graines de caroube, Kirsch 0,2%, huile de palme, amidon, pâte et beurre de cacao, correcteur d'acidité : acide citrique, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, poudre à lever : carbonates de sodium - acide tartrique, dextrose, jus de fruits rouges concentré, colorant : curcumine

Malgré tous les soins apportés, une brisure de noyau peut néanmoins subsister.

Présence éventuelle de fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 75 g
Energie 1179 kJ
283 kcal
884 kJ
212 kcal
Matières grasses 18 g 13 g
> dont acides gras saturés 12 g 8,8 g
Glucides 25 g 19 g
> dont sucres 22 g 17 g
Fibres 1,1 g 0,9 g
Protéines 3,5 g 2,6 g
Sel 0,1 g 0,08 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.