Température ambiante
3h30
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Un cake enrobé gourmand et raffiné, au goût intense du chocolat noir de Tanzanie. Pur chocolat noir 75% de cacao, pur beurre, et avec des oeufs frais entiers plein air origine France. Ce cake ravira les amateurs de chocolat et les gourmands avec ses morceaux et son nappage au chocolat décoré d'éclats de noisette et d'amande. Un goût unique digne des plus grands pâtissiers, gamme Collection 1902.*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
Chocolat noir de Tanzanie 75% de cacao 31,1% (pâte de cacao (Tanzanie), sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs) 22%, beurre doux (lait), farine de blé (gluten), sucre, noisette (fruits à coque) 2,8%, amande (fruits à coque) 1,9%, beurre de cacao, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon, poudre à lever : carbonates de sodium - acide tartrique
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 25 g | |
|---|---|---|
| Energie | 2010 g kJ 484 g kcal |
502 g kJ 121 g kcal |
| Matières grasses | 36 g | 9 g |
| > dont acides gras saturés | 21 g | 5,3 g |
| Glucides | 30 g | 7,5 g |
| > dont sucres | 19 g | 4,8 g |
| Fibres | 5,1 g | 1,3 g |
| Protéines | 7,5 g | 1,9 g |
| Sel | 0,1 g | 0,02 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
