2 Religieuses chocolat/caramel
Pâte à chouxPUR BEURRE Farine de blé origineFRANCE

2 Religieuses chocolat/caramel

5,50€
Boîte de 170 g - le kilo 32,35€ - Réf. : 89840

La boîte de 170g - 2 pièces :
Cette petite dame de «chou » pur beurre garni de crème au chocolat, décorée de glaçage et d’une collerette de crème est élégamment surmontée d’un autre petit chou avec craquelin, garni d’une crème au caramel au beurre salé. Une pâtisserie culte toute en rondeur au divin parfum de chocolat et caramel !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur + température ambiante
6H + 30 min

Sortez les religieuses de leur emballage, disposez-les sur une assiette de présentation et laissez-les décongeler 6 heures au réfrigérateur. Sortez-les 30 minutes à température ambiante avant de déguster.

Autres méthodes conseillées
Température ambiante 2 Heures

Sortez les religieuses de leur emballage, disposez-les sur une assiette de présentation et laissez-les décongeler 2 heures à température ambiante.

Ingrédients

Pâte à choux 23,3% (œuf (oeufs), farine de blé (gluten), lait (lait), eau, beurre (lait) 3,2%, sel, sucre, gluten de blé (gluten), farine de blé malté (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, crème liquide 17,9% (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), sucre, chocolat noir 7,3% (pâte de cacao 3,9%, sucre, beurre de cacao 0,9%, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lait demi-écrémé (lait), caramel beurre salé 2,9% (sucre, glucose, beurre salé (lait) 0,5%, crème fraîche (lait), fleur de sel, eau), chocolat au lait 2,4% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre (lait), pâte de cacao, lait écrémé en poudre (lait), émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), beurre (lait), cacao en poudre 1,9% (cacao, correcteur d acidité : carbonates de potassium), œuf (oeufs), lait en poudre 1,9% (lait en poudre (lait), émulsifiant : lécithines (soja)), amidon, sirop de glucose, mascarpone 1,2% (lait entier (lait), crème (lait), correcteur d'acidité : acide lactique), farine de blé (gluten), confiture de lait 0,7% (lait entier (lait), sucre, lait écrémé en poudre (lait)), gélatine bovine, amidon transformé, colorant : rocou - riboflavines, arômes, gluten de blé (gluten), farine de blé malté (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique.br /

Présence éventuelle de fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 85 g
Energie 1380 g kJ
331 g kcal
1173 g kJ
281 g kcal
Matières grasses 21 g 18 g
> dont acides gras saturés 14 g 12 g
Glucides 26 g 22 g
> dont sucres 17 g 14 g
Fibres 0,8 g 0,7 g
Protéines 7,8 g 6,6 g
Sel 0,35 g 0,3 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.