2 moelleux chocolat caramel au sel de Guérande IGP*
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Caramel à lacrème fraîcheorigine FRANCE Œufs frais plein airorigine FRANCE

2 moelleux chocolat caramel au sel de Guérande IGP* - 2 pièces

3,99€
Boîte de 200 g - Le kg 19,95€ - Réf. : 70625

Chocolat 23%, oeufs frais.Un cœur coulant au caramel au sel de Guérande IGP* dans un écrin moelleux au chocolat : un pur joyau de gourmandise.*IGP : Indication Géographique Protégée

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
13 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Sortez les moelleux de leur boîte et ôtez leur opercule. Enfournez-les à mi-hauteur dans leur barquette en aluminium et laissez cuire 13 minutes à 220°C (18 minutes dans un four traditionnel). Laissez tiédir les moelleux quelques minutes et démoulez-les sur une assiette. Vous obtiendrez ainsi un moelleux au cœur coulant.
Si vous souhaitez un cœur moins coulant, prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes.

L'idée du Chef

Vous pouvez accompagner vos moelleux au chocolat caramel d'une crème anglaise

Ingrédients

Chocolat noir 23,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille),oeuf frais de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 22,9%, sucre, beurre concentré (lait) 15,4%, farine de blé (gluten (Blé)), caramel à la crème fraîche 4,3% (sucre, crème fraîche (lait) (origine France) 1,4%, sel de Guérande IGP*), lait écrémé en poudre réhydraté (lait), dextrose, adipate de diamidon acétylé, amidon,émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras,  gélifiants : alginate de sodium - pectines.* Indication Géographique Protégée

Présence éventuelle de fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 1754 kJ
421 kcal
1754 kJ
421 kcal
Matières grasses 28 g 28 g
> dont acides gras saturés 17 g 17 g
Glucides 36 g 36 g
> dont sucres 29 g 29 g
Fibres 2,5 g 2,5 g
Protéines 4,9 g 4,9 g
Sel 0,12 g 0,12 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.