Réfrigérateur
4 heures 10
Disposez les macarons sur un plat de présentation et recouvrez-le délicatement d'un film alimentaire. Laissez-les décongeler 4 heures au réfrigérateur puis 10 minutes à température ambiante.
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Le macaron met les petits plats dans les grands avec sa coque saveur framboise recouverte d’une mousse gourmande à la vanille, d’un cœur de compotée de framboise et de framboises entières. Et pour que le plaisir soit complet, il se coiffe d’une petite coque de macaron saveur framboise, décorée de sucre scintillant.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
Framboises 22,7%, sucre, amandes, sucre glace, crème, blanc d'oeufs, lait, brisure de framboise 2.7%, purée de framboise 2.4% (framboises, sucre), jaune d'oeufs, amandes amères, eau, arôme naturel de framboise, épaississants: pectine - carraghénanes- adipate de diamidon acétylé, fécule, amidon, jus de citron, colorant : carmins, poudre de vanille 0.04%.
Présence éventuelle de gluten, arachide, sésame, soja, autres fruits à coque
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 65 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1303 g kJ 312 g kcal |
847 g kJ 203 g kcal |
| Matières grasses | 17 g | 11 g |
| > dont acides gras saturés | 5,8 g | 3,8 g |
| Glucides | 33 g | 21 g |
| > dont sucres | 33 g | 22 g |
| Fibres | 3,7 g | 2,4 g |
| Protéines | 5,8 g | 3,8 g |
| Sel | 0,08 g | 0,05 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
