2 Dômes chocolat/caramel
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crème fraîcheorigine FRANCE Sauce au caramel salé élaboréavec du sel de Guérande IGP**

2 Dômes chocolat/caramel

5,50€
Boîte de 170 g - Le kg 32,35€ - Réf. : 70336

Laissez-vous tenter par ces dômes pâtissiers composés d’un biscuit façon madeleine au cacao, d’une mousse au chocolat renfermant un cœur de sauce au caramel, le tout recouvert d’une délicieuse ganache au chocolat saupoudrée de fruits secs.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

**Indication Géographique Protégée

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
4H

Laissez décongeler les entremets, sous leur dôme de protection, dans votre réfrigérateur pendant 4 heures.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) (origine : France) 14,7%, chocolat noir 12,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), eau, caramel à la crème fraîche 9,5 % (sucre, crème fraîche (lait) (origine France) 3%, eau, sel de Guérande IGP* 0,1%), sucre, chocolat au lait 6,3% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), pâte de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs), sirop de glucose, fruits secs 1,6% (cubes d’abricot (farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux (sulfites), éclats d’amande et de pistache) fruits à coque (Amandes, Pistaches)), huile de coprah et de palme, farine de blé (gluten (Blé)), beurre concentré (lait), cacao en poudre, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)), sirop de sucre inverti, beurre de cacao, lait écrémé en poudre (lait), gélatine bovine, émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras - mono- et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras, gélifiants : pectines - alginate de sodium, amidon, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, correcteur d'acidité : carbonates de potassium, cacao maigre en poudre, colorant : curcumine
*Indication Géographique Protégée

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 85 g
Energie 1310 kJ
315 kcal
1114 kJ
268 kcal
Matières grasses 20 g 17 g
> dont acides gras saturés 13 g 11 g
Glucides 28 g 24 g
> dont sucres 25 g 22 g
Fibres 2 g 1,7 g
Protéines 4,2 g 3,6 g
Sel 0,25 g 0,21 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.