Température ambiante + réfrigérateur
2H + 30 min
Laissez décongeler le Paris Brest, hors de tout emballage, 2 heures à température ambiante, puis 30 minutes au réfrigérateur.
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Paris-Brest - 6 parts
11,75€
Boîte de 415 g - Le kg 28,31€ - Réf. : 70019
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Une couronne de pâte à choux saupoudrée d’amandes effilées et garnie d‘une onctueuse mousse au praliné.
Dénomination de vente : Couronne de pâte à choux pur beurre 34%, garnie de mousse à la noisette et praliné noisette 62%, décor 4%
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
À décongeler
Mode de préparation
Ingrédients
Crème fraîche (lait) (origine France) 21,6%, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), sucre, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs) 9,2%, farine de blé (gluten (Blé)), pâte de noisette (fruits à coque (Noisettes)) 6,2%, beurre pâtissier (lait) 4,3%, pâte de praliné 3,7% (noisette (fruits à coque (Noisettes)) 1,9%, sucre), huile de coprah et de palme, amande effilée (fruits à coque (Amandes)) 1,6%, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélatine bovine. lait écrémé en poudre (lait), amidon de blé (gluten (Blé)), sel, beurre de cacao, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Présence éventuelle de soja, autres fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 69 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1454 kJ 350 kcal |
1003 kJ 242 kcal |
| Matières grasses | 25 g | 17 g |
| > dont acides gras saturés | 13 g | 9,1 g |
| Glucides | 24 g | 17 g |
| > dont sucres | 16 g | 11 g |
| Fibres | 1,3 g | 0,9 g |
| Protéines | 6,2 g | 4,3 g |
| Sel | 0,2 g | 0,14 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
