Préparation à base de beurre à la truffe noire 3% aromatisée
5,99€
Boîte de 100 g - Le kg 59,90€ - Réf. : 83346
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Du beurre origine France accompagné de délicieuses brisures de truffe noire et de jus de truffe noire. Une préparation raffinée pour relever vos préparations de saveurs d'exception !
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
2h30
Retirez le film plastique et coupez la quantité souhaitée du boudin encore surgelé. Disposez sur une assiette et recouvrez d'un film alimentaire. Laissez décongeler 2h30 au réfrigérateur puis 10 minutes à température ambiante. Utilisez le à votre convenance.
L'idée du Chef
Vous pouvez utiliser le beurre à la truffe pour agrémenter vos pâtes.
Ingrédients
Beurre (lait) (origine France) 83%, Madère modifié (madère, sel, dont sulfites), brisure de truffe noire (Tuber melanosporum) 3%, jus de truffe noire 2,5% (jus de truffe noire (Tuber melanosporum), eau, sel), échalote, sel, eau, arôme naturel
Matières grasses laitières 66%
Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, poisson, gluten, mollusques, soja
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Par portion de 100 g
Energie
2596 kJ 631 kcal
2596 kJ 631 kcal
Matières grasses
69 g
69 g
> dont acides gras saturés
46 g
46 g
Glucides
1,7 g
1,7 g
> dont sucres
1 g
1 g
Fibres
traces
traces
Protéines
0,8 g
0,8 g
Sel
1,2 g
1,2 g
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
Les prix de vos produits évoluent
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Les différentes crises (post COVID-19, géopolitique, météorologique, filières…) ont eu pour conséquence, comme vous le savez, une forte pénurie des matières premières qui ont généré des hausses de prix.
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