2 Pâtes brisées pur beurre biologiques
BeurreorigineFRANCE PUR BEURRE

2 Pâtes brisées pur beurre biologiques

5,20€
Boîte de 500 g - le kilo 10,40€ - Réf. : 82328

Une envie de quiche ou de tarte aux fruits, craquez pour ces délicieuses pâtes brisées pur beurre origine France prêtes à l'emploi. Elles sont élaborées en France, sans conservateur et biologiques

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur + température ambiante
4 h 30 min

Sortez le rouleau de pâte brisée de sa boîte. Déposez-le avec la feuille de papier cuisson sur un plat et laissez décongeler 4 heures au réfrigérateur, puis 30 minutes à température ambiante.

Autres méthodes conseillées
Température ambiante 2 h

Sortez le rouleau de pâte brisée de sa boîte. Déposez-le avec la feuille de papier cuisson sur un plat et laissez décongeler 2 heures à température ambiante.

L'idée du Chef

Une fois décongelée, ôtez le sachet et déroulez la pâte. Déposez-la avec sa feuille de cuisson dans votre moule (diamètre maximum 28 cm). Pressez le fond et les bords. Piquez le fond avec une fourchette. Pour une cuisson à blanc : couvrez le fond de légumes secs, préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7) et laissez cuire 20 minutes.

Tarte aux framboises, mascarpone et pistaches
Mélangez 150 g de mascarpone, 1 dl de lait, 2 oeufs, 75 g de sucre et un sachet de sucre vanillé en fouettant bien le tout. Disposez la pâte brisée décongelée avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte, répartissez 450 g de framboises décongelées sur toute la surface, versez la préparation ci-dessus puis saupoudrez de 50 g de pistaches hachées.
Faites cuire au four à 180°C (Th 6) pendant 35 à 40 minutes. Dégustez froid.

Vous pourrez réaliser avec cette pâte vos tartes salées ou sucrées.

Ingrédients

Farine de blé* (gluten (Blé)) (origine : France) 53.1%, beurre* (lait) (origine France) 28%, eau, sucre de canne*, sel

* Issus de l'agriculture biologique

Présence éventuelle d'oeuf

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 250 g
Energie 1702 g kJ
408 g kcal
4255 g kJ
1020 g kcal
Matières grasses 23 g 58 g
> dont acides gras saturés 15 g 37 g
Glucides 43 g 108 g
> dont sucres 4,9 g 12 g
Fibres 1,6 g 4 g
Protéines 6,1 g 15 g
Sel 0,97 g 2,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.