3 Brioches parisiennes pur beurre
Fabriqué dans notre Atelier Toqué * PUR BEURRE Œufs fraisorigine FRANCE

3 Brioches parisiennes pur beurre - 5/8 parts

7,65€ 5,35€
Sachet de 810 g - le kilo 6,60€ - Réf. : 70010

Tout le savoir faire de Thiriet se trouve dans cette recette traditionnelle de brioche à base de farine de froment, œufs frais, beurre concentré et levure de boulanger. Pour un résultat moelleux et fondant, elle est fabriquée à Eloyes avec des ingrédients de qualité et sans conservateur. Un format familial x3 pour toute la famille.. et plus de gourmandise !

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
1 min 30 + 10 à 15 min

Mettez la brioche au micro-ondes à 600/650 W pendant 1 minute 30. Laissez-la 10-15 minutes supplémentaires à température ambiante puis coupez les parts

Autres méthodes conseillées
Four à chaleur tournante 15 min + 15 min

Mettez la brioche dans votre four à chaleur tournante à 140°C pendant 15 minutes. Laissez-la 15 minutes supplémentaires à température ambiante puis coupez les parts.

Température ambiante 2 H

Laissez décongeler la brioche à température ambiante pendant 2 heures, hors de son sachet.

Ingrédients

Farine de blé (gluten (Blé)), œuf frais (oeufs) 20,5%, beurre pâtissier (lait) 10%, sucre, sirop de sucre inverti, levure de boulangerie, sel, colorant : caroténoïdes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique

Présence éventuelle de soja, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 45 g
Energie 1436 g kJ
342 g kcal
646 g kJ
154 g kcal
Matières grasses 14 g 6,3 g
> dont acides gras saturés 8,2 g 3,7 g
Glucides 44 g 20 g
> dont sucres 7,9 g 3,5 g
Fibres 2,1 g 0,9 g
Protéines 9 g 4 g
Sel 1,1 g 0,5 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.