Brioche biologique
Fabriqué dans notre Atelier Toqué Pur beurreorigine FRANCE Œufs fraisplein air origine FRANCE

Brioche biologique - 6 parts

4,95€
Sachet de 355 g - le kilo 13,94€ - Réf. : 70022

Découvrez notre brioche biologique pur beurre. Les ingrédients, origine France ont été soigneusement sélectionnés, la farine par exemple, provient d'un meunerie locale, à quelques kilomètres de notre atelier.

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante + température ambiante
15 min + 15 min

Mettez la brioche dans votre four à chaleur tournante à 150°C (th 5) pendant 15 minutes. Laissez-la 15 minutes supplémentaires à température ambiante puis coupez les parts.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 2 min + 15 min

Faites décongeler la brioche 2 minutes au micro-ondes à 650W. Laissez ensuite reposer 15 minutes à température ambiante avant de couper les tranches.

Température ambiante 3h

Laissez décongeler la brioche à température ambiante pendant 3 heures, hors de son sachet.

Ingrédients

Farine de blé* (gluten (Blé)) (origine France), oeuf entier frais* de poules élevées en plein air (oeufs) 20,4% (origine France), beurre doux* (lait) 12,6%  (origine France), sucre de canne*, sirop de sucre inverti*, levure de boulangerie, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, curcuma*.*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Présence éventuelle de soja, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 44 g
Energie 1490 g kJ
355 g kcal
656 g kJ
156 g kcal
Matières grasses 14 g 6,1 g
> dont acides gras saturés 7,8 g 3,4 g
Glucides 48 g 21 g
> dont sucres 7,2 g 3,2 g
Fibres 1,6 g 0,7 g
Protéines 8,9 g 3,9 g
Sel 1,2 g 0,53 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.