Tourte chapon et crème aux cèpes
100% filetsde chaponorigineFRANCE Crème fraîcheorigine FRANCE Pâte feuilletéePUR BEURRE
C'est nouveau !

Tourte chapon et crème aux cèpes - 4 parts

10,95€ 9,95€
Boîte de 450 g - Le kg 22,11€ - Réf. : 82123

Une dégustation tout en finesse avec cette tourte élaborée à partir de pâte feuilletée pur beurre et d'une garniture comprenant des émincés de filets de chapon (origine France) et une crème aux cèpes relevée au Sauternes AOC*. Un incontournable sur vos tables de fête prêt en seulement 30 minutes au four !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
27 à 30 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Déposez la tourte encore surgelée sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 27 à 30 minutes à 200°C (Th 6/7) (30 à 33 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 5 minutes avant de déguster.

Ingrédients

Pâte feuilletée dorée 50% (farine de blé (gluten (Blé)), beurre (lait) (origine : France) 12,4%, eau, sel, protéine de blé (gluten (Blé)), enzyme : protéase, œuf de poules élevées en plein air (oeufs)), émincés de filet de chapon traité en salaison cuit rôti 20% (filet de chapon (origine : France), eau, fécule de manioc, dextrose de blé, sel), brisure de cèpe 7,6%, eau, crème fraîche liquide (lait) (origine : France) 3,8%, Sauternes AOC* 3,2% (dont sulfites), oignon, raisin sec (raisin sec, huile de tournesol, antioxydant : anhydride sulfureux (sulfites)), lait entier en poudre (lait), noisette hachée grillée (fruits à coque (Noisettes)) 0,6%, beurre (lait) (origine : France) 0,5%, amidon transformé, farine de blé (gluten (Blé)), concentré de volaille (jus de cuisson de volailles, sel), ail, cèpe déshydraté 0,1%, sel, épices et plantes aromatiques

* Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 112 g
Energie 1082 g kJ
259 g kcal
1212 g kJ
290 g kcal
Matières grasses 14 g 16 g
> dont acides gras saturés 9,1 g 10 g
Glucides 21 g 23 g
> dont sucres 3,2 g 3,6 g
Fibres 3,4 g 3,8 g
Protéines 9,6 g 11 g
Sel 0,89 g 1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.