Moules de bouchot entières précuites

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Moules de bouchot entières précuites

9,99€
Sachet de 800 g - le kilo 12,49€ - Réf. : 84571

Élevées traditionnellement sur les mâts appelés Bouchot en France, ces moules entières présentent une petite coquille, avec une chair importante et savoureuse jaune ou orange. Déjà précuites sous vides dans leur jus, elles n'attendent qu'à être consommées.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
8 à 10 min

Dans une casserole, versez les moules encore surgelées et ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau. Faites réchauffer à feu vif et à couvert pendant 8 à 10 minutes.
Poursuivre le réchauffage si besoin jusqu’à l’ouverture complète des moules.

L'idée du Chef

Vous pouvez décortiquer les moules puis les disposez dans une assiette creuse et ajouter un velouté d'asperges vertes.

Ingrédients

Moules de Bouchot STG* (mollusques) (Mytilus edulis) entières précuites, élevées en France

* Spécialité traditionnelle garantie

Conservation

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 800 g
Energie 431 g kJ
102 g kcal
3448 g kJ
816 g kcal
Matières grasses 1 g 8 g
> dont acides gras saturés 0,5 g 4 g
Glucides 6,2 g 50 g
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 17 g 136 g
Sel 0,59 g 4,7 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.