Framboisier
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* CrèmefraîcheorigineFRANCE Extrait et grainsde VANILLE BOURBONDE MADAGASCAR

Framboisier - 8 parts

15,50€
Boîte de 740 g - le kilo 20,95€ - Réf. : 70101

Envie de dessert ? Savourez l'onctuosité de la mousse vanille Bourbon à la crème fraîche origine France, alliée au moelleux du biscuit aux amandes punché au Kirsch et à la fraîcheur des framboises. Un dessert fabriquée dans notre atelier des Vosges au goût intense de framboise pour régaler vos convives.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
12h

Pour apprécier toute la finesse de ce dessert, laissez-le décongeler sous son dôme plastique pendant 12 heures au réfrigérateur

Ingrédients

framboise 19,6%, sucre, crème fraîche (lait) (origine France) 13,8%, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), eau, purée de framboise 5,2%, beurre pâtissier (lait), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 4,6%, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs), sirop de glucose, farine de blé (gluten (Blé)), blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 1,8%, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)) 1,8%, fécule de pomme de terre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), arôme naturel de vanille), amidon de blé (gluten (Blé)), lait écrémé en poudre (lait), gélatine bovine, émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras - mono- et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiant : pectines, Kirsch, citron sous forme de jus concentré, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), extrait de vanille Bourbon de Madagascar 0,2%, grains de vanille Bourbon de Madagascar 0,04%, beurre et pâte de cacao, cacao maigre en poudre, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, poudre à lever : carbonates de sodium - acide tartrique.

Présence éventuelle de soja, autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 93 g
Energie 1062 g kJ
254 g kcal
988 g kJ
236 g kcal
Matières grasses 15 g 14 g
> dont acides gras saturés 8,2 g 7,6 g
Glucides 26 g 24 g
> dont sucres 19 g 18 g
Fibres 2,2 g 2 g
Protéines 4,3 g 4 g
Sel 0,1 g 0,09 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.