Poêle
8 min
Disposez les filets de cabillaud meunière encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites cuire à feu moyen pendant 8 minutes, en retournant régulièrement.
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Pêché en Atlantique Nord-Est, ce cabillaud est issu d'une pêche durable. Avec 80% de cabillaud, cette meunière régale les gourmets après un rapide passage à la poêle.
MSC : Les produits de la mer portant ce label proviennent d’une pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr. Le Marine Stewardship Council est une organisation mondiale à but non lucratif créée pour lutter contre la surpêche.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
L'idée du Chef
Au dernier moment, ajoutez du beurre. Déjà citronné, vous pouvez cependant l'ajuster à votre goût. Servez avec du riz blanc ou des légumes.
Ingrédients
Filet de cabillaud (Gadus morhua, pêché en Atlantique Nord Est) (poisson) 80%, farine de blé (gluten (Blé)), huiles végétales (huile de tournesol, huile de tournesol oléique, huile de colza), eau, semoule de blé (gluten (Blé)), amidon transformé, gluten de blé (gluten (Blé)), jus de citron jaune concentré 0,65%, sel, farine de maïs, persil déshydraté 0,08%, dextrose, amidon, épices.
Présence éventuelle de céleri, oeuf, lait, mollusques, soja
Conservation
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 658 g kJ 157 g kcal |
658 g kJ 157 g kcal |
| Matières grasses | 6,9 g | 6,9 g |
| > dont acides gras saturés | 0,7 g | 0,7 g |
| Glucides | 9,4 g | 9,4 g |
| > dont sucres | 2,2 g | 2,2 g |
| Fibres | 1,3 g | 1,3 g |
| Protéines | 14 g | 14 g |
| Sel | 0,5 g | 0,5 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
