Far breton aux pruneaux
Pruneaux d'AGEN 25% Élaboréen BRETAGNE* Lait entier, œufs, farine de blé, crème fraîche origine FRANCE

Far breton aux pruneaux - 6 parts

6,30€
Boîte de 450 g - le kilo 14,00€ - Réf. : 89797

Cette spécialité bretonne réalisée ici avec lait entier, crème fraîche, beurre demi-sel et 25% de pruneaux d’Agen, ça va décoiffer les bigoudènes !

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine bretonne.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
6 heures

Sortez le far de sa boîte et de son moule. Placez-le sur une assiette de présentation et recouvrez-le d’un film alimentaire. Laissez décongeler 6 heures environ au réfrigérateur.
Placez-le 10 minutes à température ambiante juste avant de déguster.

Autres méthodes conseillées
Température ambiante 3 heures

Sortez le far de sa boîte et de son moule. Placez-le sur une assiette de présentation et recouvrez-le d’un film alimentaire. Laissez décongeler 3 heures environ à température ambiante.

Micro-ondes 6 à 7 min

Sortez le far de sa boîte et de son moule. Placez-le sur une assiette de présentation. Faites-le décongeler au micro-ondes en mode décongélation (160W) pendant 6 à 7 minutes.

L'idée du Chef

Vous pouvez accompagner les parts de far d'une boule de crème glacée Rhum et raisins.

Ingrédients

Lait entier (Lait), pruneaux d'Agen dénoyautés 25,3%, sucre, œuf (Oeufs), farine de blé (Gluten), crème (Lait), beurre demi-sel (Lait), amidon

Présence éventuelle de soja, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 75 g
Energie 991 g kJ
235 g kcal
743 g kJ
176 g kcal
Matières grasses 6,2 g 4,7 g
> dont acides gras saturés 3,7 g 2,8 g
Glucides 39 g 29 g
> dont sucres 27 g 20 g
Fibres 2,6 g 2 g
Protéines 4,4 g 3,3 g
Sel 0,14 g 0,1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.