Demi cœurs d'artichauts
Artichaut origine Italie SANS RÉSIDU de pesticides* Récolte MANUELLE
C'est nouveau !

Demi cœurs d'artichauts - 2 parts

4,95€
Sachet de 300 g - le kilo 16,50€ - Réf. : 82968

Cultivés en Italie, ces cœurs d'artichaut coupés mettent du soleil dans vos préparations. La maison Thiriet garantit pour ce légume l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification < 0,01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)

*La Maison Thiriet développe une gamme de légumes garantissant l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification <0.01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
10 min

Versez les demi coeurs d'artichauts encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée. Faites cuire pendant 10 minutes à découvert après reprise de l'ébullition.

Autres méthodes conseillées
Poêle 10 à 12 min

Versez les demi coeurs d'artichauts encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes à couvert en remuant régulièrement.

L'idée du Chef

Faites rissoler les demi coeurs d'artichauts dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Ajoutez des oignons émincés, de l'ail et des cubes de jambon sec. Déglacez au vin blanc et ajoutez une tomate coupée en quatre. Couvrez et laissez cuire 10 minutes.
Servez ces artichauts en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée.

Ingrédients

Demi coeurs d artichauts

Origine Italie

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 172 kJ
41 kcal
258 kJ
62 kcal
Matières grasses 1,3 g 1,9 g
> dont acides gras saturés 0,6 g 0,9 g
Glucides 2,9 g 4,3 g
> dont sucres 0,6 g 0,9 g
Fibres 4 g 6 g
Protéines 2,5 g 3,8 g
Sel 0,09 g 0,14 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.