Concassé de tomates à l'huile d'olive vierge extra 1%
TomatesorigineITALIE

Concassé de tomates à l'huile d'olive vierge extra 1%

2,90€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 500 g - le kilo 5,80€ - Réf. : 88953

Tomates en cubes sans peau et pulpe de tomates origine Italie, huile d'olive extra vierge, sel et ail : un bon goût ensoleillé. Un assaisonnement idéal pour les garnitures de pâtes, les poissons grillés.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
8 à 20 min

Déposez le concassé de tomates encore surgelé dans une casserole avec un filet d’huile d’olive et laissez cuire à feu doux pendant les temps indiqués ci-dessous, en remuant régulièrement
8 à 10 min pour une consistance fluide
18 à 20 min pour une consistance épaisse.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.

L'idée du Chef

Conseillé pour les garnitures de pâtes, la bolognaise, la volaille en papillote, les poissons grillés, les œufs.

Après cuisson, mixez en ajoutant 2 dl de bouillon de volaille, sel, poivre, sel de céleri, tabasco. Servez glacé dans des verres.

Ingrédients

Tomate pelée en cubes (origine Italie) 70%, pulpe de tomate (origine Italie) 23,5%, eau, huile d'olive vierge extra 1%, sel, ail

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 125 g kJ
30 g kcal
156 g kJ
38 g kcal
Matières grasses 1,3 g 1,6 g
> dont acides gras saturés 0,2 g 0,2 g
Glucides 3,2 g 4 g
> dont sucres 2 g 2,5 g
Fibres 1 g 1,3 g
Protéines 0,9 g 1,1 g
Sel 0,29 g 0,36 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.