Coffret dégustation premium
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crèmes glacées à la crème fraîche origine FRANCE Sorbets PLEIN FRUIT minimum 45%de fruits**

produit épuisé

Coffret dégustation premium - 8 pots

9,90€
Boîte de 500 g - 800 ml - le kilo 19,80€ - Réf. : 57000

4 mini pots de crèmes glacées à la crème fraîche origine France (vanille Bourbon de Madagascar, chocolat blanc, caramel élaborée avec du sel de Guérande IGP*, café Arabica) et 4 mini pots de sorbets Plein Fruit minimum 45% de fruits**(fraise, framboise, mangue passion, chocolat noir) composent ce coffret dégustation. Le coffret parfait pour les amateurs de glaces !

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

**Sauf sorbet au chocolat noir

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
10 minutes

Pour apprécier toute la finesse de ces pots, laissez-les détendre 10 minutes au réfrigérateur avant dégustation.

Ingrédients

Crème glacée vanille Bourbon de Madagascar, à la crème fraîche :
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (origine France) (lait) 30%, sucre, lait écrémé en poudre (lait), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), extrait de vanille Bourbon de Madagascar 0,3%, grains de vanille Bourbon de Madagascar 0,1%, épaississant : farine de graines de caroube, denrées alimentaires colorantes : jus de carotte et jus de pomme concentrés, colorant : caroténoïdes
Crème glacée chocolat blanc à la crème fraîche :
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (origine France) (lait) 20%, chocolat blanc 20% (sucre, lait entier en poudre (lait), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sucre, lait écrémé en poudre (lait), dextrose, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar
Crème glacée caramel élaborée avec du sel de Guérande IGP*, à la crème fraîche :
Lait écrémé en poudre réhydraté(lait), crème fraîche (origine France) (lait) 28%, caramel 21,8% (sucre, crème fraîche (lait), sel de Guérande IGP* 0,2%), lait écrémé en poudre (lait), sucre, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), épaississant : farine de graines de caroube.
* Indication Géographique Protégée
Crème glacée café arabica, à la crème fraîche :
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (origine France) (lait) 35%, sucre, café arabica de Colombie 6,3% (sous forme d'extrait et de soluble), lait écrémé en poudre (lait), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), épaississant : farine de graines de caroube.
Sorbet Plein Fruit mangue passion :
Purée de mangue 30%, eau, purée de fruit de la passion 20%, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines.
Sorbet Plein Fruit framboise :
Purée de framboise 50%, eau, sucre, jus de citron, gélifiant : pectines.
Sorbet chocolat noir :
Eau, sirop de sucre inverti, chocolat noir à 66% de cacao 10% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), vanille naturelle en poudre), sucre, cacao en poudre 5%, fibre végétale, dextrose, protéine de pois, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube - gomme guar
Sorbet Plein Fruit fraise :
Purée de fraise 60%, sucre, eau, sirop de glucose, jus de citron, gélifiant : pectines, épaississant : farine de graines de caroube.

Ces huit pots ne peuvent être vendus séparément.

Présence éventuelle de gluten, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 63 g
Energie 710 g kJ
169 g kcal
447 g kJ
106 g kcal
Matières grasses 6,8 g 4,3 g
> dont acides gras saturés 4,4 g 2,8 g
Glucides 24 g 15 g
> dont sucres 23 g 14 g
Fibres 1,8 g 1,1 g
Protéines 2,6 g 1,6 g
Sel 0,11 g 0,07 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.