Chapon sauce au vin jaune et morilles, légumes
Vin jaune Côtes du Jura AOC** Cuisiné avec dela crème fraîcheet du beurreorigine FRANCE Chapon100% FILETS

Chapon sauce au vin jaune et morilles, légumes - 1 part

7,60€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 350 g - le kilo 21,71€ - Réf. : 88863

Pourquoi attendre d’être nombreux pour déguster du chapon ? N'hésitez plus avec ces morceaux de filets de chapon nappés d’une sauce onctueuse cuisinée à la crème fraîche, au beurre (origine France), morilles et vin jaune AOC**, accompagnés d’un écrasé de pommes de terre, céleri et marrons saupoudré de noisettes croquantes : un plat complet d'exception pour une personne.

**Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
6 à 7 min

Sortez la barquette de son étui. Percez l’opercule de la barquette et placez-la encore surgelée au micro-ondes. Faites réchauffer 6 à 7 minutes à 900W. Laissez reposer 1 minute avant de retirer l’opercule.

Ingrédients

Morceaux de filets de chapon cuits traités en salaison 23,1% (filet de chapon (origine Espagne) 19.6%, eau, dextrose, fécule, sel), pommes de terre cuites 18,4% (pomme de terre, sel), crème fraîche(origine France)(lait)13.8%, marrons cuits 11,3% (marron 10.4%, eau, sel), céleri (céleri) 8.9%, lait demi-écrémé (lait), beurre doux Charente- Poitou AOP * (origine France) (lait) 4,1%, vin jaune côte du Jura AOC ** 3,4%, eau, brisures de morilles 2,1%, échalote, extrait de poulet (eau, morceau de poulet ( origine France )), noisette grillée (fruits à coque (Noisettes)) 0,8%, farine de riz, ail, sel, persil, poivre blanc, muscade, curcuma

*AOP: Appellation d'origine Protégée
** AOC : Appellation d 'origine Controlée

Présence éventuelle de gluten, moutarde

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 350 g
Energie 655 g kJ
157 g kcal
2292 g kJ
550 g kcal
Matières grasses 8,7 g 30 g
> dont acides gras saturés 5,4 g 19 g
Glucides 9,6 g 34 g
> dont sucres 2,1 g 7,4 g
Fibres 1,2 g 4,2 g
Protéines 9,4 g 33 g
Sel 0,62 g 2,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.