Bûche pâtissière exotique mousse mascarpone vanille
Crème fraîcheorigineFRANCE Fabriqué dans notre Atelier Toqué * FRUITSEXOTIQUES16%

produit épuisé

Bûche pâtissière exotique mousse mascarpone vanille - 8 parts

19,95€
Boîte de 660 g - le kilo 30,23€ - Réf. : 70178

Pour Noël, partagez cette délicieuse bûche pâtissière, création originale Thiriet. Fondez pour son onctueuse mousse mascarpone vanille renfermant une préparation de mangue avec morceaux, un cœur crémeux exotique: mangue, passion, yuzu, et une dacquoise amande, pour toujours plus de gourmandise !

Edition limitée : 30 000 unités disponibles sur les réseaux Thiriet

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
9h

Sortez la bûche pâtissière de son emballage. Laissez-le décongeler, sous son dôme plastique, pendant 9h au réfrigérateur avant dégustation

Ingrédients

Crème fraîche (lait) 20,4%, fruits exotiques 16,3% (mangue 8,8%, fruit de la passion 7,5%), sucre, eau, sirop de glucose, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), mascarpone 5,6% (crème (lait), lait (lait), correcteur d'acidité : acide citrique), blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 3,4%, amande (fruits à coque (Amandes)) 3,3%, chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre (lait), beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille),beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre (lait), jus de yuzu 1%, dextrose, fécule de pomme de terre, amidon (gluten (Blé)), jus de citron, extrait de vanille Bourbon de Madagascar 0,09%, grains de vanille Bourbon de Madagascar 0,03%, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), noix de coco râpée, émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : pectines, adipate de diamidon acétylé, épaississants : farine de graines de caroube - gomme xanthane - gomme guar, poudre à lever : tartrates de potassium, gélatine bovine.

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 83 g
Energie 1129 g kJ
270 g kcal
937 g kJ
224 g kcal
Matières grasses 15 g 12 g
> dont acides gras saturés 9 g 7,5 g
Glucides 30 g 25 g
> dont sucres 24 g 20 g
Fibres 1,3 g 1,1 g
Protéines 3,3 g 2,8 g
Sel 0,08 g 0,07 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.