8 bouchons à la réunionnaise
PorcorigineFRANCE

8 bouchons à la réunionnaise - 8 pièces

3,35€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 180 g - Le kg 18,61€ - Réf. : 87484

Direction l'île de la Réunion avec ces 8 petits bouchons au porc ! Spécialité de l'île, cette recette se compose d'une farce à base de porc relevée à la ciboule, coriandre, oignon, sauce soja et piment. Ces petits bouchons réunionnais sont parfaits pour vos apéritifs entre amis ou en famille et feront voyager vos papilles.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
Casserole
7 à 8 min

Portez une casserole d'eau à ébullition. Disposez les bouchons à la réunionnaise encore surgelés dans un panier huilé ou avec une feuille de salade dans le fond et faites cuire, à couvert, pendant 7 à 8 minutes. Puis soulevez délicatement chaque bouchon à l'aide d'une spatule ou fourchette, disposez sur assiette et dégustez avec la sauce d'accompagnement.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 3 min

Disposez les bouchons à la réunionnaise dans un plat adapté et ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Filmez le plat. Réchauffez au micro-ondes à 750W pendant 3 minutes. Puis soulevez délicatement chaque bouchon à l'aide d'une spatule ou fourchette, disposez sur assiette et dégustez avec la sauce d'accompagnement.

Ingrédients

Bouchons au porc (8*20g): Viande de porc (origine France) 36,5%, eau, oignon, farine de blé (gluten (Blé)), gras de porc (origine France) 6%, chapelure (farine de blé (gluten (Blé)), sel), coriandre 4,2%, ciboule 3,8%, sauce soja 3,1% (eau, graine de soja (soja), sel, farine de blé (gluten (Blé))), fécule de tapioca, blanc d'œuf de poules élevées en plein air, amidon, sel, piment, curcuma.
 Sauce soja (20g): eau, sauce soja 35%(eau, graine de soja (soja), sel, farine de blé (gluten (Blé))), sucre, jus de citron concentré, épaississants : gomme guar - gomme xanthane.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 22 g
Energie 689 kJ
165 kcal
152 kJ
36 kcal
Matières grasses 9,1 g 2 g
> dont acides gras saturés 3,4 g 0,7 g
Glucides 13 g 2,8 g
> dont sucres 3,1 g 0,7 g
Fibres 1,3 g traces
Protéines 7,2 g 1,6 g
Sel 1,4 g 0,31 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.