6 Paupiettes de dinde
Dinde origine FRANCE Porc origine FRANCE Poitrine fumée au BOIS DE HÊTRE
C'est nouveau !

6 Paupiettes de dinde

16,99€
Sachet de 800 g - le kilo 21,24€ - Réf. : 85303

Des paupiettes de dinde composées d'escalopes de dinde origine France et d'une farce à la dinde origine France et entourées d'une tranche de poitrine fumée au bois de hêtre. une format généreux pour une dégustation gourmande.

VF - Volaille française : Viande de volaille issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par APVF, l'association pour la promotion de la volaille française.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Cocotte
40 min

Déposez les paupiettes encore surgelées dans une cocotte avec de la matière grasse et faites cuire à couvert, à feu moyen, 40 minutes (en retournant régulièrement).

Autres méthodes conseillées
Four à chaleur tournante 40 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th6).
Disposez les paupiettes encore surgelées dans un plat adapté, arrosez d'un filet d'huile, salez et poivrez puis ajoutez un fond d'eau, enfournez à mi-hauteur et faites cuire pendant 40 minutes en arrosant régulièrement.

L'idée du Chef

Faites colorer les paupiettes dans la cocotte pendant 5 minutes puis égouttez. Faites ensuite revenir la garniture (100 g d'oignons, 400 g de carottes en rondelles, 100 g de tomate concassée, 1 cuillère à café d'ail, 1 cuillères à soupe de basilic). Remettez les paupiettes dans la cocotte, mouillez avec un fond de volaille à mi-hauteur et laissez cuire, à couvert, à feu moyen, 40 minutes.

Ingrédients

Escalope de dinde (origine France) 51,8%, viande de dinde (origine France ) 26,2%, poitrine de porc fumée 11,1% (poitrine de porc (origine : France), acidifiants: lactate de potassium- acétates de sodium, sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gras de veau 6,3%, eau, sel,  champignons (bolet déshydraté, cèpe déshydraté), arômes naturels, épices,plantes aromatiques

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, soja, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 133 g
Energie 646 g kJ
154 g kcal
859 g kJ
205 g kcal
Matières grasses 7,8 g 10 g
> dont acides gras saturés 3 g 4 g
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 21 g 28 g
Sel 0,45 g 0,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.