3 Barres glacées mascarpone myrtille Sauce myrtille sauvage
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crème fraîcheorigine FRANCE Biscuit brownies PUR BEURRE

3 Barres glacées mascarpone myrtille Sauce myrtille sauvage - 3 parts

5,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 170 g - 180 ml - Le kg 32,35€ - Réf. : 14645

Un pur moment de gourmandise s'offre à vous avec ces barres glacées mascarpone-myrtille au jeu de texture inédit ! Fabriquées dans notre Atelier Toqué*, ces barres glacées raffinées se composent d'une crème glacée mascarpone (crème fraîche origine France), surmontée d'une sauce à la myrtille sauvage et d'un biscuit façon brownie (pur beurre) au citron et morceaux d'amandes. Enfin, ces barres sont enrobées de chocolat blanc (pur beurre de cacao) et élégamment décorées d'éclats d'amande caramélisés.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Température ambiante
Température ambiante
5 min

Pour mieux apprécier ces barres glacées, laissez-les à température ambiante 5 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Chocolat blanc 34,5% (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre (lait), beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre réhydraté (lait) (origine France), éclats d’amande (fruits à coque (Amandes)) 10,2%, sucre, purée de myrtille sauvage 6,4%, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs), sirop de glucose, farine de blé (gluten (Blé)), crème fraîche (lait) (origine France) 3,1%, beurre concentré (lait) 2,4%, lait écrémé en poudre (lait) (origine France), mascarpone 1,1% (crème (lait), lait (lait), correcteur d'acidité : acide citrique), dextrose, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)), jus de citron concentré 0,1%, huile essentielle de citron, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectines - alginate de sodium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon, poudre à lever : carbonates de sodium - acide tartrique, colorant : caroténoïdes.

Ces produits ne peuvent être vendus séparément.

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 57 g
Energie 1782 kJ
428 kcal
1016 kJ
244 kcal
Matières grasses 28 g 16 g
> dont acides gras saturés 14 g 8,1 g
Glucides 36 g 20 g
> dont sucres 30 g 17 g
Fibres 1,8 g 1 g
Protéines 6,6 g 3,7 g
Sel 0,15 g 0,09 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.