3 barres glacées façon crème brûlée
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crème fraîcheorigine FRANCE Biscuit brownies PUR BEURRE

3 barres glacées façon crème brûlée - 3 pièces

5,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 170 g - 180 ml - Le kg 32,35€ - Réf. : 14650

Un pur moment de gourmandise s'offre à vous avec ces 3 barres glacées crème brûlée au jeu de texture unique ! Fabriquées dans notre Atelier Toqué*, ces barres glacées raffinées se composent d'une crème glacée façon crème brûlée (crème fraîche origine France), de confiture de lait (origine France) et d'un biscuit brownie (pur beurre) avec des éclats de noisette torréfiés. Enfin, ces barres sont enrobées de chocolat au lait du Ghana (pur beurre de cacao) et élégamment décorées d'éclats de noisette caramélisés.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Température ambiante
Température ambiante
5 min

Pour mieux apprécier ces barres glacées, laissez-les à température ambiante 5 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Chocolat au lait Ghana 40% de cacao 32,5% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), pâte de cacao, lécithines (soja), vanille en poudre), confiture de lait (origine France) 14,5% (lait entier (lait), sucre, lait écrémé en poudre (lait)), lait écrémé en poudre réhydraté (lait) (origine France), éclats de noisette (fruits à coque (Noisettes)) 9,7%, sucre, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs), crème fraîche (lait) (origine France) 4,9%, farine de blé (gluten (Blé)), beurre concentré (lait) 2,4%, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), chocolat noir 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), caramel au beurre salé 2% (sucre, eau, beurre doux (lait) (origine France) 0,3%, sel 0,02%), cacao en poudre, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon, poudre à lever : carbonates de sodium - acide tartrique.

Ces produits ne peuvent être vendus séparément.

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 57 g
Energie 1833 kJ
440 kcal
1045 kJ
251 kcal
Matières grasses 29 g 17 g
> dont acides gras saturés 14 g 7,8 g
Glucides 36 g 21 g
> dont sucres 33 g 19 g
Fibres 2,5 g 1,4 g
Protéines 7,1 g 4,1 g
Sel 0,19 g 0,11 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.