2 Suprêmes de pintade farcis, farce au Riesling et raisins
PintadeorigineFRANCE PorcorigineFRANCE

2 Suprêmes de pintade farcis, farce au Riesling et raisins

9,99€ 8,99€
Boîte de 400 g - le kilo 22,48€ - Réf. : 85301

Pour un repas de fête en tête à tête, rien de tel que ces suprêmes de pintade farcis. Elaborés à partir de pintade origine France, accompagnés d’une farce parsemée de raisins et relevée d’une pointe de Riesling AOC*, ces suprêmes vont vous faire tourner la tête !Chaque suprême est conditionné individuellement sous-vide, le tout regroupé dans un étui imprimé à marque Thiriet.

* Appellation d'Origine Contrôlée

VF - Volaille française : Viande de volaille issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par APVF, l'association pour la promotion de la volaille française.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
40 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th6).
Déposez les suprêmes encore surgelés dans un plat adapté. Ajoutez un peu de matière grasse, salez et poivrez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 40 minutes (45 minutes dans un four traditionnel). A mi-cuisson, déglacez avec 10 cl de fond de volaille. Arrosez régulièrement.

L'idée du Chef

Vous pouvez accompagner vos suprêmes d'une poêlée de champignons et d'une sauce au Porto.

Ingrédients

Suprême de Pintade semi-désossée (volaille française ) 48,1%, viande de porc (origine france )26,2%, gras de porc (origine france) 11,6%, Riesling AOC *3,8%,  oignons cuisinés (oignon, huile de tournesol, sel), eau, raisin 1,8% (raisin, huile de tournesol, conservateur : anhydride sulfureux (sulfites)), semoule de riz, sel, persil, poivre noir

AOC* Appellation d' origine contrôlée

Présence éventuelle de céleri, lait, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 200 g
Energie 888 kJ
213 kcal
1776 kJ
426 kcal
Matières grasses 15 g 30 g
> dont acides gras saturés 4 g 8 g
Glucides 2,6 g 5,2 g
> dont sucres 1,1 g 2,2 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 17 g 34 g
Sel 0,44 g 0,88 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.