2 Jambonneaux de porc supérieurs cuits dans leur jus
PorcorigineFRANCE SANS NITRITEajouté* CuissonLENTE

2 Jambonneaux de porc supérieurs cuits dans leur jus

12,95€
Boîte de 900 g - Le kg 14,39€ - Réf. : 86238

Ces jambonneaux origine France ont fait l'objet de toutes les attentions pendant leur préparation. Cuits dans leur jus pendant 8 heures et sans nitrite ajouté, ils révèlent ainsi toute la saveur d'une viande tendre et fondante à souhait. Un incontournable classique, à apprécier après un simple réchauffage au bain-marie.

* Chez Thiriet, nous avons fait le choix de ne pas ajouter de nitrite dans ce produit et préserver ainsi sa couleur naturelle. Ce produit contient des nitrites d'origine végétale issus de l'action des ferments.

LPF - Le porc français : Viande de porc issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict émanant de de l'INAPORC, interprofession nationale porcine, et contrôlé par des organismes tiers indépendants.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
45 à 50 min

Dans une casserole, faites frémir de l’eau, puis ajoutez le jambonneau de porc dans son emballage sous vide. Faites réchauffer 45 à 50 minutes dans une eau frémissante.

L'idée du Chef

Servez accompagné d'un écrasé de pommes de terre.

Ingrédients

Jambonneau de porc traité en salaison : jambonneau de porc (porc français) 89,9%, eau, sel 1.3%, dextrose, extraits de légumes (jus de blette déshydraté, extrait de carotte, extrait de poireau), jus d'acérola déshydraté, plantes aromatiques, extrait d'épices, extrait de plantes aromatiques, arômes naturels, ferments

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 723 g kJ
173 g kcal
723 g kJ
173 g kcal
Matières grasses 11 g 11 g
> dont acides gras saturés 3,5 g 3,5 g
Glucides 0,6 g 0,6 g
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 18 g 18 g
Sel 1,4 g 1,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.