2 Feuilletés poulet jaune, pépites de bloc de foie gras
100% FILETSde poulet jaune origine FRANCE Bloc de foie gras de canardorigine FRANCE Pâte feuilletéePUR BEURRE

2 Feuilletés poulet jaune, pépites de bloc de foie gras - 2 pièces

6,95€
Boîte de 240 g - le kilo 28,96€ - Réf. : 82116

Dans un feuilletage pur beurre, des morceaux de filets de poulet jaune (origine France), des pépites de bloc de foie gras (origine France) dans une sauce à la crème fraîche (origine France) aux brisures de morilles relevée d'une touche de Pineau des Charentes. Une vraie gourmandise festive !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
15 à 20 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les feuilletés encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 15 à 20 minutes à 200°C (Th 6/7) (20 à 25 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 2 minutes avant de déguster.

Ingrédients

Pâte feuilletée dorée 50% (farine de blé (gluten (Blé)), beurre (lait) 12,4%, eau, sel, protéines de blé (gluten (Blé)), enzyme: protéase, œuf de poules élevées en plein air (oeufs)), morceaux de filet de poulet jaune traité en salaison rôti 15,7% (filet de poulet (origine France) 14,2%, eau, fécule de manioc, sel), eau, bloc de foie gras de canard 5% (foie gras de canard (origine France) 4,4%, eau, Armagnac dénaturé, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), crème fraîche liquide (lait) 4,2%, brisure de morilles 4,2%, Pineau des Charentes AOC* 1,7%, oignon, échalote, lait entier en poudre (lait), beurre (lait), amidons transformés, farine de blé (gluten (Blé)), concentré de volaille (jus de cuisson de volaille, sel), sel, ail, persil, épices

*Appellation d'Origine Contrôlée

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 120 g
Energie 1211 kJ
290 kcal
1453 kJ
348 kcal
Matières grasses 18 g 21 g
> dont acides gras saturés 11 g 13 g
Glucides 24 g 29 g
> dont sucres 2,4 g 2,9 g
Fibres 1,2 g 1,4 g
Protéines 7,4 g 8,9 g
Sel 0,88 g 1,1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.