2 Cassolettes à la caille et au bloc de foie gras de canard
100% filets de caille origine FRANCE Bloc de foie gras de canard origine FRANCE Champignons de Paris sans sulfite origine FRANCE
C'est nouveau !

2 Cassolettes à la caille et au bloc de foie gras de canard - 2 pièces

8,95€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 240 g - Le kg 37,29€ - Réf. : 81866

Pour égayer vos yeux et faire saliver vos papilles, laissez-vous transporter par nos deux cassolettes à la caille origine France. L’accord parfait entre caille, foie gras de canard, champignons de Paris sans sulfite et crème fraîche le tout made in France !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
25 à 30 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Sortez les cassolettes de leur emballage et déposez-les encore surgelées sur une plaque. Enfournez et faites cuire 25 à 30 minutes (30 à 35 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Eau, cubes de filet de caille cuit assaisonné 25% (filet de caille (origine : France) 22.7%, vin blanc, oignon, sel, eau, poivre), champignon de Paris (origine : France) 12.9%, crème fraîche liquide (lait) (origine : France) 10.8%, tranche de bloc foie gras de canard 5.8% (foie gras de canard cuit (origine France) 5%, eau, sel, Porto dénaturé, poivre noir, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium), bloc de foie gras de canard 4.2% (foie gras de canard cuit (origine : France) 3.7%, eau, sel, Armagnac dénaturé, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), échalote, amidon, beurre (lait), lait écrémé en poudre (lait), graine de courge concassée toastée 0.8%, vin blanc, Porto rouge modifié 0.5% (Porto rouge dénaturé, sel, arôme naturel de poivre), fond de volaille (jus et graisse de volaille, sel, plantes aromatiques)), sel, ail, poivre noir, thym

Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, poisson, gluten, mollusques, moutarde, sésame, soja

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 120 g
Energie 598 g kJ
144 g kcal
718 g kJ
173 g kcal
Matières grasses 11 g 13 g
> dont acides gras saturés 5,2 g 6,3 g
Glucides 3 g 3,5 g
> dont sucres 1,2 g 1,4 g
Fibres 0,6 g 0,7 g
Protéines 8,5 g 10 g
Sel 0,8 g 0,96 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.