L'appel de la forêt
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crème fraîche origine FRANCE Chocolat au lait du GHANA 40% DE CACAO

L'appel de la forêt - 10 parts

22,95€
Boîte de 875 g - Le kg 26,23€ - Réf. : 60683

Pour les grandes occasions, partagez ce délicieux dessert glacé, création originale de la maison Thiriet. Fondez pour sa coque au chocolat noir, pour l’onctuosité de ses crèmes glacées chocolat au lait du Ghana et spéculoos, le peps de sa sauce orange sanguine de Sicile et le croquant de ses amandes grillées, pour toujours plus de gourmandise !

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
15 min

Pour mieux apprécier la finesse de votre dessert glacé, placez-le au réfrigérateur hors de son emballage 15 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), chocolat noir 11% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), purée d'orange sanguine de Sicile 9.7%, crème fraîche (lait) (origine France) 9.5%, sirop de glucose, sucre, chocolat au lait Ghana 40% de cacao 6.3% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), pâte de cacao, lécithines(soja), vanille en poudre), éclats d’amande torréfiés (fruits à coque (Amandes)) 5.5%, dextrose, blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine : France) 2.7%, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)) 2%, farine de blé (gluten (Blé)), lait écrémé en poudre (lait), huile de tournesol, lactose et protéines de lait (lait), fécule de pomme de terre, huile de colza, sirop de sucre candi, beurre concentré (lait), amidon, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs) (origine : France), cannelle, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - pectines, poudre à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel, cacao maigre en poudre 0.3%, pâte et beurre de cacao, colorant : curcumine

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 88 g
Energie 1228 kJ
294 kcal
1081 kJ
259 kcal
Matières grasses 16 g 14 g
> dont acides gras saturés 7,2 g 6,4 g
Glucides 31 g 27 g
> dont sucres 25 g 22 g
Fibres 2,3 g 2,1 g
Protéines 5 g 4,4 g
Sel 0,12 g 0,11 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.