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Des formes d'étoiles et de dauphins rigolotes pour les moussaillons et du colin d’Alaska provenant d’une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du Marine Stewardship Council pour une pêche durable et bien gérér pour les capitaines, voilà l'association parfaite !
Dénomination de vente : Préparation à base de filets de colin d'Alaska, sans arêtes, panée, préfrite, surgelée
Nous attirons votre attention sur le fait qu’en fonction de l’actualité, la recette est susceptible d’évoluer, consultez la liste d’ingrédients ci-dessous.
Préchauffe le four à 200°C (Th 6/7). Dispose les panés encore surgelés sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfourne à mi-hauteur et fais cuire 10 à 12 minutes (14 minutes au four traditionnel) en retournant à mi-cuisson.
Dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, fais cuire les panés encore surgelés, à feu moyen, pendant 4 à 5 minutes sur chaque face.
Filets de colin d'Alaska (poisson) (origine Etats-Unis) 62%, chapelure 19% (farine de blé (gluten (blé)), levure de boulangerie, sel, curcuma, paprika), eau, huiles végétales (huile de tournesol, huile de colza en proportion variable), farine de blé (gluten (blé)), amidon transformé, épaissant : méthylcellulose, sel.
Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. La description du produit que vous trouvez sur cette page a été mise à jour, mais il est possible que les emballages ne le soient pas encore du fait des délais nécessaires pour changer ces derniers. Une information corrective a été apportée sur les emballages (par stickage par exemple). Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Présence éventuelle de céleri, oeuf, lait, mollusques, soja
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 90 g | |
|---|---|---|
| Energie | 898 kJ 214 kcal |
808 kJ 193 kcal |
| Matières grasses | 9,6 g | 8,6 g |
| > dont acides gras saturés | 1 g | 0,9 g |
| Glucides | 19 g | 17 g |
| > dont sucres | 0,6 g | traces |
| Fibres | 0,9 g | 0,8 g |
| Protéines | 13 g | 11 g |
| Sel | 0,78 g | 0,7 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
