Ecrasé de pommes de terre à la truffe noire 2 %
Pommes de terre variétés SÉLECTIONNÉES

Ecrasé de pommes de terre à la truffe noire 2 % - 2 parts

8,50€
Sachet de 300 g - le kilo 28,33€ - Réf. : 83226

Avec 2% de brisures de truffes noires, cet écrasé de pommes de terre cuisiné au beurre et à la crème exhale le somptueux parfum du plus précieux des champignons. Un produit truffé de plaisirs pour vos repas de fête.

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
2 min 30 à 5 min

Dans un plat adapté, versez la quantité souhaitée d'écrasé de pommes de terre encore surgelé. Couvrez et faites réchauffer au micro-onde à 750 W pendant les temps indiqués ci-dessous :
Pour 150 g, 2 minutes 30 à 3 minutes 30.
Pour 300 g, 4 à 5 minutes.
Mélangez délicatement avant de déguster.

L'idée du Chef

Formez l’écrasé à la truffe dans un cercle au centre de l’assiette.
Disposez dessus une tranche de foie gras de canard poêlée et saupoudrez de fleur de sel.

Ingrédients

Pommes de terre 75,4%, beurre 13,2%, crème fraîche 6,8%, brisures de truffes noires 2% (brisures de truffes noires Tuber melanosporum, jus de truffes noires, sel), huile de tournesol aromatisée 1,3%, huile d’olive vierge extra, sel, extrait protéique.

Présence éventuelle de celeri, crustacés, oeufs, poisson, gluten, mollusques, moutarde, sésame, soja, fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 804 g kJ
194 g kcal
1206 g kJ
291 g kcal
Matières grasses 14 g 21 g
> dont acides gras saturés 8,6 g 13 g
Glucides 13 g 20 g
> dont sucres 0,8 g 1,2 g
Fibres 2,8 g 4,2 g
Protéines 1,9 g 2,8 g
Sel 0,5 g 0,75 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.