Légumes pour potage origine France
Légumes origineFRANCE

Légumes pour potage origine France - 4 parts

1,80€
Sachet de 600 g - le kilo 3,00€ - Réf. : 83186

Un mélange de légumes pour potage origine France prêt à l'emploi. Composé de carottes, choux fleurs, pommes de terre et poireaux déjà épluchés et coupés : un vrai gain de temps ! Il suffit juste d'ajouter de l'eau puis de l'assaisonner à votre convenance.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
15 à 18 min

Versez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée (comptez un volume de légumes pour un volume d'eau environ).
Laissez cuire 15 à 18 minutes après reprise de l’ébullition.

Autres méthodes conseillées
Autocuiseur 10 à 12 min

Pour le sachet complet, faites suer pendant quelques minutes les légumes encore surgelés avec 25g de beurre. Ajoutez 800 mL d'eau.
Fermez et laissez cuire 10 à 12 minutes à partir de la rotation de la soupape.

L'idée du Chef

Pour 4 personnes.
Dans une casserole adaptée, versez la totalité du sachet de légumes encore surgelés et faites revenir les légumes dans une noisette de beurre 3 à 4 minutes. Ajoutez 800mL d'eau froide et une pincée de sel. Amenez à ébullition à couvert puis continuez la cuisson 15 à 18 minutes à petit bouillon. Mixez, ajoutez 10cL de crème fraîche et une noisette de beurre. Assaisonnez à votre convenance.
Servez avec un peu de ciboulette ciselée sur le dessus.

Ingrédients

Carottes 24% minimum, choux-fleurs 21% minimum, pommes de terre 19% minimum, poireaux 16% minimum. Origine France

Présence éventuelle de celeri

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 171 kJ
41 kcal
256 kJ
62 kcal
Matières grasses 0,6 g 0,9 g
> dont acides gras saturés 0,1 g 0,2 g
Glucides 6,2 g 9,3 g
> dont sucres 2,2 g 3,3 g
Fibres 2,6 g 3,9 g
Protéines 1,3 g 2 g
Sel 0,08 g 0,12 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.