Wok traditionnel
8 Ã 9 min
Versez les légumes encore surgelés dans un wok bien chaud avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 9 minutes en remuant régulièrement.
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Un mélange de 8 légumes variés, à assaisonner à sa convenance : brocolis, pois mange-tout, carottes, carottes jaunes, haricots mungo germés, poivrons rouges, champignons noirs et oignons. A cuire au wok ou à la poêle.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
Autres méthodes conseillées
Poêle 8 à 9 min
Versez les légumes encore surgelés dans une poêle bien chaude avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 9 minutes en mélangeant régulièrement.
L'idée du Chef
Wok de légumes et poulet façon thaï
Taillez 5 escalopes de poulet en petits morceaux. Ajoutez un filet de sauce soja et une cuillère à soupe de maïzena. Mélangez et laissez mariner une heure au réfrigérateur.
Préparez un mélange Thaï à base de persil, coriandre, citronnelle, piment rouge et gingembre.
Dans un wok bien chaud avec de la matière grasse, faites revenir les morceaux de poulets marinés et faites-les colorer.
Ajoutez les légumes pour wok encore surgelés et laissez cuire 8 minutes.
Ajoutez le mélange Thaï et un filet de sauce soja.
Vérifiez l'assaisonnement et mélangez.
Ingrédients
Brocolis 12% mini., pois croquants 12% mini., carottes 12% mini., carottes jaunes 12% mini., pousses de haricots mungo 8% mini., poivrons rouge 8% mini., champignons noirs 8% mini. , oignons préfrits 8% mini. (oignons, huile de tournesol) .
Origine : France, Benelux, Espagne, Turquie, Chine,Portugal, Allemagne, Autriche, Pologne
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 171 g kJ 41 g kcal |
342 g kJ 82 g kcal |
| Matières grasses | 1,3 g | 2,6 g |
| > dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,4 g |
| Glucides | 4,7 g | 9,4 g |
| > dont sucres | 3,3 g | 6,6 g |
| Fibres | 1,8 g | 3,6 g |
| Protéines | 1,7 g | 3,4 g |
| Sel | 0,05 g | 0,1 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
