Trio de fleurettes
Récolte MANUELLE Brocolis origine FRANCE

Trio de fleurettes - 4 parts

2,20€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - le kilo 3,67€ - Réf. : 82907

Pour un mélange de couleurs et de saveurs, rien de tel que ces fleurettes de brocoli, choux-fleur et choux romanesco. Et avec leurs atouts nutritionnels ces crucifères ont tout bon!

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
7 à 8 min

Versez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée. Faites cuire 7 à 8 minutes après reprise de l’ébullition.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 6 à 14 min

Dans un plat adapté, versez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à 750W pendant les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, 6 à 8 minutes.
Pour 600 g, 12 à 14 minutes.

Autocuiseur 3 à 4 min

Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans le panier. Fermez l’autocuiseur et faites cuire 3 à 4 minutes à partir de la rotation de la soupape.

L'idée du Chef

Poêlez au beurre les légumes déjà cuits. Disposez-les dans un plat et parsemez d'oeuf mimosa. Agrémentez le tout de ciboulette ciselée.

Ingrédients

Légumes en proportion variable : choux-fleurs, brocolis, choux romanesco. Origine : France, Benelux, Espagne, Equateur, Chili, Pérou.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 200 g
Energie 121 g kJ
29 g kcal
242 g kJ
58 g kcal
Matières grasses 0,8 g 1,6 g
> dont acides gras saturés 0,2 g 0,4 g
Glucides 1,4 g 2,8 g
> dont sucres 1,2 g 2,4 g
Fibres 2,1 g 4,2 g
Protéines 3 g 6 g
Sel 0,03 g 0,06 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.