Pois chiches cuits
SANS RÉSIDUde pesticides* PoischichesorigineFRANCE

Pois chiches cuits - 3 parts

3,10€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 450 g - Le kg 6,89€ - Réf. : 82978

Facilitez vous la vie avec ces pois chiches déjà cuits qui se prêtent à de multiples préparations. Cultivés en France, ils restent fermes pour une consommation froide en salade ou pour agrémenter vos recettes chaudes type couscous.

*La Maison Thiriet développe une gamme de légumes garantissant l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification <0,01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
2 à 3 min

Portez une casserole d’eau à ébullition et ajoutez la quantité souhaitée de pois chiches encore surgelés. A la reprise de l’ébullition laissez réchauffer 2 à 3 minutes.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 2 min 30 à 3 min

Versez la moitié du sachet de pois chiches encore surgelés dans un récipient adapté et ajoutez deux cuillères à soupe d’eau. Couvrez d’un couvercle ou d’un film alimentaire et faites réchauffer à 900 W pendant 2 minutes 30 à 3 minutes.

L'idée du Chef

Recette du houmous : mixez les pois chiches en purée avant de les mettre dans une casserole. Chauffez à feu doux. Incorporez 8 cL d'huile de sésame en fouettant puis ajoutez le jus d'un citron.
Pilez 2 gousses d'ail au mortier avec 2 cuillerées d'huile d'olive. Ajoutez le tout dans la casserole hors du feu et saupoudrez 1 pincée de piment.
Accompagnez votre houmous de pain naan.

Ingrédients

Pois chiches cuits (pois chiches 50% (origine France), eau)

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 585 kJ
140 kcal
878 kJ
210 kcal
Matières grasses 3,4 g 5,1 g
> dont acides gras saturés 0,5 g 0,8 g
Glucides 15 g 22 g
> dont sucres traces traces
Fibres 8,7 g 13 g
Protéines 8 g 12 g
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.