Petits pois doux très fins

produit épuisé

Petits pois doux très fins - 16/17 parts

6,60€ 4,95€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 2.5 kg - Le kg 1,98€ - Réf. : 82975

Ces petits pois doux très fins sont prêts à cuire, vous pouvez les joindre à des carottes et des pommes de terre pour réaliser une savoureuse jardinière de légumes.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
8 à 10 min

Versez la quantité souhaitée de petits pois encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée.
Après reprise de l’ébullition laissez cuire les temps indiqués ci-dessous.
Pour 500 g, 8 minutes.
Pour 1 kg, 10 minutes.

Autres méthodes conseillées
Autocuiseur 4 à 5 min

Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité de petits pois encore surgelés souhaitée dans le panier.
Fermez l’autocuiseur et à partir de la rotation de la soupape laissez cuire les temps indiqués ci-dessous.
Pour 250 g, 4 minutes
Pour 500 g, 5 minutes.

Micro-ondes 5 à 9 min

Versez la quantité de produit désirée dans un récipient adapté et ajoutez le volume d’eau préconisé. Couvrez d’un couvercle ou d’un film plastique et faites cuire à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous.
Pour 250g, ajoutez un demi-verre d’eau et laissez cuire 5 minutes
Pour 500g, ajoutez un verre d’eau et laissez cuire 9 minutes.

L'idée du Chef

Assaisonnez à votre goût avec de l'ail et du persil ou servez avec des petits lardons et des oignons grelots.

Ingrédients

Petits pois doux très fins origine France

Présence éventuelle de céleri

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 354 g kJ
84 g kcal
531 g kJ
126 g kcal
Matières grasses 1 g 1,5 g
> dont acides gras saturés traces 0,2 g
Glucides 8,8 g 13 g
> dont sucres 3 g 4,5 g
Fibres 6,5 g 9,8 g
Protéines 6,8 g 10 g
Sel 0,03 g 0,04 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.