Total de mes achats
0,00€Hors frais éventuels liés au service choisi
Un mélange de champignons forestiers composé de cèpes, girolles blanchies, bolets bais, pleurotes et lentins de chêne. Des champignons surgelés individuellement et conditionnés en sachet.
Versez les champignons encore surgelés dans une poêle chaude sans matière grasse et laissez cuire à feu vif 5 à 6 minutes en remuant régulièrement. Egouttez. Puis dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites revenir les champignons à feu vif 6 à 8 minutes pour le sachet entier en remuant régulièrement. Salez et poivrez.
Ajoutez 30 cl de fond blanc et 10 cl de crème épaisse. Mixez le tout et obtenez une crème de champignons.
Cèpes 35% (Boletus edulis, pinicola, reticulatus ou aereus), girolles blanchies 20% (Catharellus cibarius), bolets baies 15% (Boletus Xerocomius badius), pleurotes 15% (Pleurotus ostreatus), lentins de chênes 15% (Lentinus edodes, sulfites).
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 93 kJ 22 kcal |
140 kJ 33 kcal |
| Matières grasses | traces | 0,6 g |
| > dont acides gras saturés | traces | 0,2 g |
| Glucides | 1,2 g | 1,8 g |
| > dont sucres | traces | 0,8 g |
| Fibres | 2,3 g | 3,4 g |
| Protéines | 2,3 g | 3,4 g |
| Sel | 0,03 g | 0,04 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
