Légumes pour pot-au-feu

Légumes pour pot-au-feu - 6/7 parts

2,95€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 1 kg - le kilo 2,95€ - Réf. : 83166

Ce mélange de légumes, surgelés individuellement, vous permet de réduire le temps de préparation de ce plat classique et délicieux de la cuisine française : le pot-au-feu.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
25 à 30 min

Versez les légumes encore surgelés dans une casserole. Mouillez avec de l'eau à mi-hauteur. Ajoutez 3 cubes de bouillon de volaille et laissez cuire à feu doux 25 à 30 minutes.

L'idée du Chef

Mettez dans une casserole la viande pour pot-au-feu. Mouillez légèrement avec de l'eau, ajoutez un bouquet garni (persil, thym, laurier) et 2 oignons piqués de clous de girofle. Laissez cuire pendant 1 heure. Ajoutez ensuite les légumes pour pot-au-feu encore surgelés et laissez cuire à nouveau pendant 1 heure. Servez avec des pommes vapeur et des cornichons.
Ces légumes peuvent également convenir pour la garniture d'une poule au pot.

Ingrédients

Carottes 28% minimum, navets 19% minimum, poireaux 14 % minimum, céleri branche (Céleri) 12% minimum, oignons 7% minimum Origines : France, Belgique, Pays-Bas, Pologne

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 200 g
Energie 129 g kJ
31 g kcal
258 g kJ
62 g kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 5,4 g 11 g
> dont sucres 5 g 10 g
Fibres 3 g 6 g
Protéines 0,8 g 1,6 g
Sel 0,13 g 0,26 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.