Jeunes carottes extra-fines

Jeunes carottes extra-fines - 4 parts

1,70€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - Le kg 2,83€ - Réf. : 82915

Ces carottes jeunes et extra-fines sont tendres et goûteuses et vous offrent une saveur caractéristique légèrement sucrée.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Décongélation préalable

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Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
8 à 11 minutes

Versez la quantité souhaitée de carottes encore surgelées dans une casserole d’eau bouillante salée.
Après reprise de l’ébullition laissez cuire les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, 8 à 9 minutes.
Pour 600 g, 10 à 11 minutes.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 6 à 10 minutes

Dans un plat adapté recouvert d’un film alimentaire (ou un récipient avec couvercle), versez la
quantité souhaitée de carottes encore surgelées et ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'eau. Faites cuire au micro-ondes à 750W les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, 6 à 7 minutes.
Pour 600 g, 9 à 10 minutes.

Autocuiseur 4 minutes

Versez deux verres d'eau salée dans l'autocuiseur et placez la quantité souhaitée de carottes encore surgelées dans le panier.
Fermez l'autocuiseur et laissez cuire 4 min à partir de la rotation de la soupape.

L'idée du Chef

Vous pouvez les préparer au jus de viande, à la crème avec des petits pois ou les mélanger à d'autres légumes.

Ingrédients

Carottes Origine : Benelux

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 146 g kJ
35 g kcal
219 g kJ
52 g kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 6,7 g 10 g
> dont sucres 6,5 g 9,8 g
Fibres 3,2 g 4,8 g
Protéines traces 0,6 g
Sel 0,1 g 0,15 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.