Carottes en rondelles

Carottes en rondelles - 16/17 parts

5,80€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 2.5 kg - Le kg 2,32€ - Réf. : 82973

Des rondelles de carottes surgelées individuellement à cuire seules ou à joindre avec d'autres légumes pour la réalisation de jardinières de légumes.
Déjà épluchées et coupées, il ne vous reste plus qu'à les cuire à l'autocuiseur ou, si vous êtes pressés, au micro-ondes.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
6 à 7 min

Versez la quantité souhaitée de carottes encore surgelées dans une casserole d'eau bouillante salée.
Laissez cuire 6 à 7 minutes après reprise de l'ébullition.

Autres méthodes conseillées
Autocuiseur 4 min

Versez deux verres d'eau salée dans l'autocuiseur et placez la quantité souhaitée de carottes encore surgelées dans le panier. Fermez l'autocuiseur et laissez cuire 4 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Micro-ondes 9 à 11 min

Dans un plat adapté recouvert d'un film alimentaire (ou un récipient avec couvercle), versez 500 g de carottes encore surgelées. Faites cuire au micro-ondes à 900W pendant 9 à 11 minutes.

L'idée du Chef

Elles sont meilleures cuites directement dans du beurre et des oignons, à couvert la cuisson sera un petit peu plus longue. Elles accompagneront une viande, avec des petits pois. Vous les utiliserez pour faire un potage, un flan ou un coulis. Vous pouvez aussi les préparer à la crème, au miel ou au cumin.

Ingrédients

carottes en rondelles orgine France, Belgique ou Pays Bas

Présence éventuelle de céleri

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 2500 g
Energie 150 g kJ
36 g kcal
3750 g kJ
900 g kcal
Matières grasses traces 7,5 g
> dont acides gras saturés traces 2,5 g
Glucides 6,2 g 155 g
> dont sucres 3,4 g 85 g
Fibres 2,7 g 68 g
Protéines 0,7 g 18 g
Sel 0,05 g 1,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.