Mélange de légumes grillés
SANS RÉSIDUde pesticides* Légumes origineITALIE

Mélange de légumes grillés - 4 parts

4,90€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - le kilo 8,17€ - Réf. : 83184

Un délicieux mélange de légumes grillés (aubergines en tranches, courgettes en tranches, poivrons rouges et jaunes), récoltés à la main en Italie. Un mélange de couleur et de goût, 100% légumes, sans sel ni matière grasse ajoutés, qui s'adapte à toutes vos envies : salades, grillades, gratins ...

*La Maison Thiriet développe une gamme de légumes garantissant l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification <0,01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
6 heures

Etalez le mélange de légumes grillés encore surgelé sur un plat adapté recouvert d’un film alimentaire. Laissez-le décongeler 6 heures au réfrigérateur, puis utilisez à votre convenance.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 3 min 30 à 4 min 30

Disposez sur une assiette bien à plat le nombre souhaité de légumes encore surgelés et faites décongeler 3 minutes 30 à 4 minutes 30 au micro-ondes en mode décongélation (160W). Utilisez à votre convenance.

Four à chaleur tournante 7 à 8 minutes

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Etalez le mélange de légumes grillés encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Laissez décongeler au four pendant 7 à 8 minutes (8 à 10 minutes dans un four traditionnel). Utilisez à votre convenance.

L'idée du Chef

Coupez les légumes en cubes, assaisonnez-les avec du basilic, du sel et du poivre. Mettez-les dans un plat avec de l'huile d'olive, du thym, du romarin et des gousses d'ail écrasées. Laissez-les mariner 4 à 5 heures et servez-les à l'apéritif ou en hors-d’œuvre comme antipasti.

Ingrédients

courgettes grillées 35%, aubergines grillées 35%, poivrons rouges et jaunes grillés 30%. Légumes origine Italie.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 186 g kJ
44 g kcal
279 g kJ
66 g kcal
Matières grasses 0,8 g 1,2 g
> dont acides gras saturés traces 0,2 g
Glucides 5,4 g 8,1 g
> dont sucres 4,8 g 7,2 g
Fibres 3 g 4,5 g
Protéines 2,4 g 3,6 g
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.