4 Fondants de butternut et petits légumes chutney d’oignons
Butternut origine FRANCE Crème origine FRANCE Œufs plein air origine FRANCE

4 Fondants de butternut et petits légumes chutney d’oignons - 4 pièces

5,60€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 320 g - le kilo 17,50€ - Réf. : 83940

Quelle élégante façon de déguster les légumes : un socle fondant de butternut origine France surmonté de petits légumes (carottes jaunes, carottes oranges et rutabaga) au chutney d'oignons. Succès garanti pour vos présentations à l'assiette.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
20 à 25 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Déposez les fondants de butternut encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 20 à 25 minutes (25 à 27 minutes dans un four traditionnel). Déposez délicatement les fondants à l'aide d'une spatule.

L'idée du Chef

Les fondants de butternut accompagneront parfaitement viandes, volailles et poissons.

Ingrédients

Courge butternut (origine France) 36,3%, carotte orange 10,7%, carotte jaune 9,5%, crème (lait) (origine France) 8,8%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 7%, rutabaga 4,5%, oignon 4,4%, huile d'olive vierge extra, échalote, semoule de blé dur (gluten (Blé)), eau, miel 1.9%, amidon, sel, vinaigre de cidre, ciboulette, beurre (lait), muscade

Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, mollusques, soja

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 80 g
Energie 460 g kJ
111 g kcal
368 g kJ
89 g kcal
Matières grasses 7,5 g 6 g
> dont acides gras saturés 3,3 g 2,6 g
Glucides 8 g 6,4 g
> dont sucres 4,5 g 3,6 g
Fibres 1,2 g 1 g
Protéines 2,1 g 1,7 g
Sel 0,87 g 0,7 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.