4 Flans de choux-fleurs biologiques
Choux-fleursorigine FRANCE Œufs plein air* origine FRANCE Crème fraîcheorigine FRANCE

4 Flans de choux-fleurs biologiques - 4 pièces

4,70€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 280 g - Le kg 16,79€ - Réf. : 83922

Ces flans biologiques mettent à l'honneur le chou-fleur français dans un appareil moelleux à la crème fraîche et aux œufs issus de poules élevées en plein air. Pour parfaire la dégustation, un topping de pavot apporte un attrait visuel et gustatif.

*Conformément à la réglementation biologique

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
22 à 25 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Démoulez puis déposez les flans encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 22 à 25 minutes (24 à 27 minutes dans un four traditionnel). Déposez délicatement les flans à l'aide d'une spatule.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 1 min 45 à 5 min

Démoulez puis placez le nombre de flans souhaité encore surgelés sur une assiette et faites réchauffer au micro-ondes à 750W les temps indiqués ci-dessous :
Pour 1 flan, 1 minute 45 secondes
Pour 4 flans, 4 à 5 minutes.

L'idée du Chef

Pour accompagner vos viandes et poissons.

Ingrédients

Chou-fleur* 58,4%, œuf de poules élevées en plein air* (Oeufs) 22,8%, crème fraîche liquide* (Lait) 14,9%, amidon*, sel de Guérande IGP**, graine de pavot bleu* 0,4%, poivre*, muscade*

* issus de l'agriculture biologique
**Indication Géographique Protégée

Présence éventuelle de gluten, sésame, soja

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 70 g
Energie 474 g kJ
114 g kcal
332 g kJ
80 g kcal
Matières grasses 8,6 g 6 g
> dont acides gras saturés 5,2 g 3,6 g
Glucides 4,3 g 3 g
> dont sucres 2 g 1,4 g
Fibres 1,4 g 1 g
Protéines 4,2 g 2,9 g
Sel 0,77 g 0,54 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.