Petites girolles entières

Petites girolles entières - 2 parts

8,99€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 300 g - Le kg 29,97€ - Réf. : 83416

Petites girolles, entières et blanchies, surgelées individuellement.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
10 à 13 min

Déposez les girolles encore surgelées dans une poêle chaude sans matière grasse et laissez cuire à feu vif 4 à 5 minutes pour le sachet entier en remuant régulièrement. Egouttez. Puis dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites revenir les champignons à feu vif 6 à 8 minutes pour le sachet entier en remuant régulièrement. Salez et poivrez.

L'idée du Chef

Agrémentez d’échalote ciselée revenue au beurre et saupoudrez de persil haché.

Ingrédients

Girolles (Cantharellus cibarius).

Conservation

Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 120 g kJ
29 g kcal
180 g kJ
44 g kcal
Matières grasses traces 0,8 g
> dont acides gras saturés 0,5 g 0,8 g
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres 6,9 g 10 g
Protéines 2,5 g 3,8 g
Sel 0,03 g 0,04 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.