4 fondants panais pommes airelles
Panaiset pommesde terreorigine FRANCE Œufs plein airorigine FRANCE Crèmeorigine FRANCE

4 fondants panais pommes airelles

5,70€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 300 g - Le kg 19,00€ - Réf. : 83952

Ces petits fondants se composent d'un socle de panais origine France et pommes de terre, surmonté de pommes et d'airelles avec des éclats de noisettes grillées et graines de courge en décor. Un accompagnement sucré salé élégant pour vos présentations à l'assiette.

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
20 à 25 minutes

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Déposez les fondants encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 20 à 25 minutes (25 à 27 minutes dans un four traditionnel). Déposez délicatement les fondants à l'aide d'une spatule sur une assiette.

L'idée du Chef

Servez en accompagnement de vos viandes et gibiers.

Ingrédients

Pomme 24.9%, panais (origine : France) 20.7%, pomme de terre précuite (origine : France) 18.7%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine : France) 11.2%, crème (lait) (origine : France) 7.6%, airelles 4%, eau, beurre doux (lait), échalote, miel, fécule de pomme de terre, sel, noisette grillée (fruits à coque (Noisettes)), graine de courge, cannelle, anis, badiane, cardamome, girofle, muscade, dextrose, antioxydant : acide ascorbique - acide citrique

Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, gluten, mollusques, moutarde, arachide, sésame, soja, autres fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 75 g
Energie 485 kJ
116 kcal
364 kJ
87 kcal
Matières grasses 5,6 g 4,2 g
> dont acides gras saturés 3,3 g 2,4 g
Glucides 13 g 9,6 g
> dont sucres 6,2 g 4,7 g
Fibres 1,6 g 1,2 g
Protéines 2,8 g 2,1 g
Sel 0,81 g 0,61 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.